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奇妙的三種生財(cái)之道

2010-07-16 09:38 來(lái)源：中國(guó)醫(yī)藥營(yíng)銷聯(lián)盟 我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊：

核心提示：日本東京市三葉咖啡屋老板挖空心思，利用人眼對(duì)顏色產(chǎn)生不同的感覺，達(dá)到了節(jié)省咖啡用料進(jìn)而賺取更多利潤(rùn)的目的。他讓30多位朋友每都喝4杯完全相同的咖啡，但盛咖啡的杯子顏色測(cè)不同，分別為咖啡色、紅色、青色和黃色4種。

   色彩生財(cái)：
 
    日本東京市三葉咖啡屋老板挖空心思，利用人眼對(duì)顏色產(chǎn)生不同的感覺，達(dá)到了節(jié)省咖啡用料進(jìn)而賺取更多利潤(rùn)的目的。他讓30多位朋友每都喝4杯完全相同的咖啡，但盛咖啡的杯子顏色測(cè)不同，分別為咖啡色、紅色、青色和黃色4種。
 
    試飲結(jié)果，居然對(duì)完全相同的咖啡得出了迥然沒(méi)的評(píng)論：對(duì)咖啡色杯子里的咖啡，三分之二的人都說(shuō)“太濃了”對(duì)青色杯子里的咖啡，大部分朋友認(rèn)出為“既不濃也不淡，正好”；而對(duì)紅色杯子里的咖啡，十人之中九人說(shuō)“太濃了”。三葉老板據(jù)此想出了節(jié)省咖啡用料的方法，很簡(jiǎn)單，將咖啡屋里的杯子一律改用紅色。這樣，不僅節(jié)省了咖啡用料，還給顧客留下了特好的印象！因此生意興隆。
 
    無(wú)獨(dú)有偶，美國(guó)紐約一家大飯店，地處繁華地段，門面富麗堂皇，食物價(jià)廉物美，服務(wù)周到熱情，但開業(yè)后，生意冷冷清清，顧客一進(jìn)店門調(diào)頭就走，飯店老板百思不得其解。一位名叫史密斯的以冰致蠅學(xué)教授，實(shí)地觀察后，認(rèn)為問(wèn)題出在飯店的墻壁、餐桌、地板全是火紅色上。教授對(duì)飯店老板說(shuō)“你看過(guò)頭牛嗎？牛的天性是較溫和的，但為什么它一進(jìn)斗牛場(chǎng)，就發(fā)瘋似地猛撲頭牛士呢？原因就在于那不斷舞動(dòng)著的火紅的斗篷，引起了牛的煩躁直至狂怒！
 
    飯店老板聽后，恍然大悟：怪不得沒(méi)人來(lái)我這里淺斟慢酌，談情說(shuō)愛呢！連我呆久了，也會(huì)有暴跳不安的感覺。老板立即決定停業(yè)。遂在教授“只需把墻壁改涂成淡綠色就行了”的建議的基礎(chǔ)上，又自作主張隨心所欲地把所有的地方都改涂成了淡綠色。不料，在營(yíng)業(yè)中又出現(xiàn)新煩惱：顧客就餐完畢不肯離去，大大影響了餐餐座的利用率。于是，店老板又去向史密斯教授請(qǐng)教，教授說(shuō)：“我只是讓你改涂墻壁，認(rèn)讓你去改涂桌椅、地板呢？據(jù)此，又作了一番改進(jìn)后，果然，餐座利用率提高了，生意自然也愈發(fā)細(xì)火起來(lái)。
 
    原來(lái)，餐廳保留紅色，一方面能促進(jìn)顧客的食欲；一方面，如果就餐完畢，逗留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這種紅色又會(huì)在心目中變成一團(tuán)令人煩躁的“火”，促使顧客快離餐桌。這就是“色彩”能夠生財(cái)?shù)钠婷钏凇?/div>
 
    氣象生財(cái)：
 
    在澳大利亞的一個(gè)超級(jí)市場(chǎng)上，就有一位靠商業(yè)氣象學(xué)發(fā)了橫財(cái)?shù)慕?jīng)理，名叫約.道爾頓。早年，道爾頓本瓜果經(jīng)營(yíng)中，發(fā)現(xiàn)銷售額居然與天氣變化有極大的關(guān)系。于是，他求教于統(tǒng)計(jì)學(xué)家，一起分析了西瓜銷售與氣象的關(guān)系符合概率論的某種分布函數(shù)。他還與氣象臺(tái)簽訂合同，以便及時(shí)得到長(zhǎng)、中、短期天氣預(yù)報(bào)與氣象要素情報(bào)。
 
    有兩年，道爾頓的公司每年都在酷熱的月份到來(lái)之前，根據(jù)天氣情況和氣象預(yù)報(bào)，和瓜農(nóng)簽訂大批的買賣合同，并購(gòu)進(jìn)大量西瓜存放在冷庫(kù)里。由于那兩年夏季高溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，西瓜十分暢銷，該國(guó)各大城市瓜果緊缺，惟獨(dú)道爾頓公司貨源充足，到了第三年，由于道爾頓事先獲得了夏季將出現(xiàn)長(zhǎng)期陰雨天氣預(yù)報(bào)。正當(dāng)未掌握天氣情況的人按慣例爭(zhēng)先恐后對(duì)西瓜囤積居奇時(shí)，他卻大批削價(jià)處理西瓜。結(jié)果，陰涼天氣形成“馬拉松”后，同行中只有道爾頓不為西瓜大批腐爛而苦惱。接下來(lái)，道爾頓不僅因此變成了資本雄厚的大亨，還成了澳大利亞著名的商業(yè)氣象學(xué)家。
 
    在我國(guó)，也有不少懂得利用氣象預(yù)報(bào)把握時(shí)機(jī)、做活生意、取得可觀效益的精明人。據(jù)報(bào)載，湖南省一家皮鞋廠的廠長(zhǎng)，在看到熒屏上映出“長(zhǎng)沙，雪，－4℃時(shí)，隨即在地圖上圈出懷化、寧鄉(xiāng)等20多個(gè)地區(qū)，并隨即要辦公室發(fā)出20多封電報(bào)，結(jié)果收到不少要貨的回電，一下子推銷掉毛皮？幾千雙！
 
音樂(lè)生財(cái)：
美國(guó)高市場(chǎng)研究人員曾在該國(guó)西南部的一個(gè)超級(jí)市場(chǎng)，就音樂(lè)否影響顧客購(gòu)買心理問(wèn)題作過(guò)一些有趣的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：顧客的行為往往會(huì)同音樂(lè)合拍，當(dāng)音樂(lè)節(jié)奏加快、每分鐘達(dá)108拍時(shí)，顧客進(jìn)出商店的頻率也加快、這時(shí)，商店的日平均營(yíng)業(yè)額為12000美元，當(dāng)音樂(lè)節(jié)奏降到每分鐘60拍時(shí)，顧客在貨架前選購(gòu)貨物時(shí)間也就相應(yīng)延長(zhǎng)，商店的日均營(yíng)業(yè)額竟增加到16740美元，上升39.5%。有的人還在飯店進(jìn)行過(guò)試驗(yàn)，在營(yíng)業(yè)時(shí)間播放輕快的音樂(lè)，顧客會(huì)不知不覺地加快用餐速度，從而提高了餐座的利用率。
 
更為奇妙的是：在瑞士蘇黎世歌劇院的對(duì)面有個(gè)餐館，經(jīng)常有聽完歌劇進(jìn)館上演的節(jié)目密切相關(guān)，上演瓦格納的《漂泊的荷蘭人》時(shí)，那沉重的音樂(lè)往往使人疲憊不堪，劇終后，人們都匆匆回家休息，誰(shuí)都沒(méi)有閑情逸致去光顧餐館了；當(dāng)上演《茶花女》時(shí)，感動(dòng)至極的人們?yōu)榱似届o情緒，都要進(jìn)餐館呆一會(huì)兒，吃點(diǎn)東西；上演《鄉(xiāng)村騎士》時(shí)，餐館酒的銷量大增。
 

根據(jù)音樂(lè)與商業(yè)經(jīng)營(yíng)的微妙關(guān)系，精明的美國(guó)奧爾良商人羅納德先生，在自己經(jīng)營(yíng)的商場(chǎng)里，從早到晚總是播放著輕柔舒緩的慢節(jié)奏音樂(lè)，從而使他的營(yíng)業(yè)額猛增了10%以上。他高興地說(shuō)：“商場(chǎng)里的音樂(lè)節(jié)奏，對(duì)商業(yè)營(yíng)業(yè)額的影響實(shí)在太大了！

Tags： 咖啡 顧客 音樂(lè) 爾頓 老板 西瓜 飯店 氣象 紅色 杯子

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