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“春夏養(yǎng)陽(yáng) 秋冬滋陰”秋季飲食適宜滋陰潤(rùn)燥

字號(hào): 2010-10-30 10:27 來(lái)源:中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟 我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊:

Tags:秋季飲食 滋陰潤(rùn)燥

核心提示: 中醫(yī)上有“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的說(shuō)法,也就是說(shuō)不同的季節(jié)應(yīng)該遵循不同的養(yǎng)生原則。秋季處于陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡階段,先是秋陽(yáng)肆虐、溫度較高,到白露過(guò)后,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼,氣候寒熱多變。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食,以防秋燥傷陰。

       中醫(yī)上有“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的說(shuō)法,也就是說(shuō)不同的季節(jié)應(yīng)該遵循不同的養(yǎng)生原則。秋季處于陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡階段,先是秋陽(yáng)肆虐、溫度較高,到白露過(guò)后,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼,氣候寒熱多變。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食,以防秋燥傷陰。同時(shí),秋季最適宜進(jìn)行各項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng),但運(yùn)動(dòng)應(yīng)當(dāng)順應(yīng)“收、養(yǎng)”的原則,運(yùn)動(dòng)宜慢不宜快,運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大。
    秋季氣候?qū)θ梭w的影響
  1、秋天氣溫漸低而氣壓漸高,人體出汗減少,血液流向體表不如夏日那么盛,但脈管仍帶有擴(kuò)張的余勢(shì),故秋季正常脈表現(xiàn)為輕虛而微浮,似羽毛狀。
 
  2、秋季空氣干燥,可使氣管、喉、肺等呼吸道彈性降低并易產(chǎn)生微小的裂口,纖毛活動(dòng)減少,使排出異物的功能減退;呼吸道血流減少,從而降低了吸氣功能。
 
  3、秋季易發(fā)疾病,如急性胰腺炎、鳳濕熱、哮喘、慢性腎炎、感冒等。
 
  4、秋季冷空氣活躍,可促使栓塞、中風(fēng)、支氣管哮喘、心絞痛、消化不良、血友病、膽結(jié)石絞痛等病發(fā)作。
 
  5、秋季氣候易誘使人精神及情緒上的波動(dòng),表現(xiàn)為乏力、不愉快、不想工作、失眠、頭痛和易激動(dòng)等。尤其在天氣變化前數(shù)小時(shí)中,上述癥狀更易發(fā)生。 
 
  增減衣服 謹(jǐn)慎起居
  初秋季節(jié)中午雖熱,但早晚都涼風(fēng)習(xí)習(xí),因此要注意增加衣服,防止“涼氣”的侵襲。但不要穿得太多,捂得太嚴(yán),以免一穿一脫受涼感冒。
 
  同時(shí)還要注意早起早睡秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的幾率;起床前適當(dāng)懶床幾分鐘,舒展活動(dòng)一下全身,對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。這類疾病在秋末冬初發(fā)病率極高,發(fā)病時(shí)間多在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期,這是因?yàn)樵谒邥r(shí)血液在腦血管的流動(dòng)速度變慢,血栓容易形成。
 
  秋季運(yùn)動(dòng)宜慢不宜快
  秋季天高氣爽,是戶外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)加強(qiáng)體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。但由于秋季早晚溫差大,而且逐漸變得干燥,運(yùn)動(dòng)應(yīng)當(dāng)順應(yīng)“收、養(yǎng)”的原則,運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目,尤其是老人、兒童和體質(zhì)虛弱者,以防出汗過(guò)多,容易著涼。中醫(yī)專家建議,秋季應(yīng)收斂神氣,宜做“慢運(yùn)動(dòng)”。選擇平緩的有氧運(yùn)動(dòng)為宜,如散步、打太極、做健身操等有氧運(yùn)動(dòng),鍛煉前一定要充分做好熱身運(yùn)動(dòng),注意適度,不要過(guò)于勞累。
 
       室內(nèi)保持一定濕度
  秋天氣候干燥,因而皮膚水分蒸發(fā)快,故易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛,大便秘結(jié)等,因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則。室內(nèi)要保持一定的濕度,重視補(bǔ)充機(jī)體水分,要避免過(guò)勞和劇烈運(yùn)動(dòng)使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不要擦甘油,更不用要舌頭舔,否則會(huì)加重口唇干燥皸裂。
 
  秋季養(yǎng)肺的最簡(jiǎn)便一招是積極補(bǔ)充水分。據(jù)測(cè)算,人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上,從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失,秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。
 
  也可直接從呼吸道攝入水分。通過(guò)吸入水蒸汽而使肺臟得到水的滿足。方法很簡(jiǎn)單:將熱水倒入茶杯中,用鼻子對(duì)準(zhǔn)茶杯吸入熱蒸汽,每次10分鐘左右,早晚各一次即夠。還要強(qiáng)化洗澡措施,因?yàn)槠っ珵榉蔚钠琳?,秋燥最易傷皮,進(jìn)而傷肺。洗浴有利于血液回流,使肺臟與皮膚氣血流暢,發(fā)揮潤(rùn)膚、肺之作用。
 
  秋季飲食適宜滋陰潤(rùn)燥
  秋季飲食調(diào)養(yǎng)的總體原則是:適宜潤(rùn)燥。首先要按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則,也就是說(shuō),要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食,以防秋燥傷陰。比如吃些銀耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窩、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔潤(rùn)食物,以益胃生津。
 
  第二,秋季飲食要“少辛增酸”。所謂“少辛”,就要少吃一些辛味的食物,這是因?yàn)榉螌俳?,通氣于秋,肺氣盛于秋。少吃辛味,是以防肺氣太盛;中醫(yī)認(rèn)為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過(guò)盛肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的這一原則,在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜,比如蘋果、葡萄、山楂、菠蘿、柚子、檸檬等。
 
  第三,秋季燥邪易傷人,除適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素外,對(duì)于確有陰傷之象,表現(xiàn)為口燥咽干、干咳痰少的人,可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等,對(duì)于緩解秋燥有良效。
 
  另外,秋季水果比較多,宜多吃葡萄、梨等水果,而溫性的荔枝等最好少吃。
 
  秋季睡眠“八忌”
 
  睡眠是人們恢復(fù)體力,保證健康,增強(qiáng)機(jī)體免疫力的一個(gè)重要手段。秋季氣候涼爽,睡眠應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面:
 
  一忌睡前進(jìn)食。睡前進(jìn)食將會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),易造成消化不良,會(huì)影響入睡。睡前如實(shí)在太餓,可少量進(jìn)食,休息一會(huì)兒再睡。
 
  二忌飲茶。茶中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起興奮,睡前飲過(guò)濃的茶會(huì)因之而難以入睡,飲用過(guò)多的茶會(huì)使夜間尿頻,影響睡眠。
 
  三忌睡前情緒激動(dòng)。睡前情感起伏會(huì)引起氣血的紊亂,導(dǎo)致失眠,睡前應(yīng)力戒憂愁焦慮或情緒激動(dòng),特別是不宜大動(dòng)肝火。
 
  四忌睡前過(guò)度娛樂(lè)。睡前如果進(jìn)行過(guò)度娛樂(lè)活動(dòng),尤其是長(zhǎng)時(shí)間緊張刺激的活動(dòng),會(huì)使人的神經(jīng)持續(xù)興奮,難以入睡。
 
  五是睡時(shí)忌多言談。臥躺時(shí)過(guò)多說(shuō)話易傷肺氣,也會(huì)使人精神興奮,影響入睡。
 
  六是睡時(shí)忌掩面。睡時(shí)用被捂住面部會(huì)使人呼吸困難,身體會(huì)因之而缺氧,極為不利于身體健康。
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