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深海魚油的保健作用(2)

字號: 2010-10-28 00:00 來源:中國醫(yī)藥聯(lián)盟 我要評論 (0) 點擊:

Tags:深海魚油 保健

核心提示:當今人類已越來越重視身體健康了,在人體保健方面,深海魚油的作用尤為顯著,它強大的保健功效無疑令它成為人們健康的好伙伴。深海魚油是一種純天然,不含任何防腐劑及人工色素的天然補品。

EPA、DHA。因此選用深海魚來提練EPADHA。

 

  人類主要從魚類油脂中攝取EPADHA,其中以海產(chǎn)肥魚中含量最高,某些淡水魚中也含有一定量的EPADHA,其他動物性食物中含量較少。而植物性食物中不含有EPADHA。EPADHA均為不飽和脂肪酸(omega3),他們的化學名分別為二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。二者均為不飽和脂肪酸,且分子結構極為接近,因此EPA極易在人體內(nèi)轉化為高密度脂蛋白(HDL)發(fā)揮生理功能。

 

  功能作用  

  脂肪酸是組成脂肪的重要成份,它的化學結構是以碳元素組成的長鏈主體。連接碳與碳之間的結構稱鍵,脂肪酸中碳與碳之間連接均為一個鍵的稱飽和脂肪酸。所有的飽和脂肪酸,在人體內(nèi)都可以自然合成,不需要從食物中特別補充。如果碳與碳之間為雙鍵連接的,則稱不飽和脂肪酸。人體內(nèi)不具備合成不飽和脂肪酸的條件,應由食物供給,因此不飽和脂肪酸也被稱作必需脂肪酸。

  以食用海洋生物為主的沿海居民中每日從膳食中獲得的EPA

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