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煩躁秋季如何進補養(yǎng)生

字號: 2010-09-03 10:49 來源:中國醫(yī)藥營銷聯(lián)盟 我要評論 (0) 點擊:

Tags:養(yǎng)生 如何 秋季 身體 功能 食物 不要 如果 最好 藥物

核心提示: 進入秋季后,人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉(zhuǎn)起來,再加上許多地方都有“貼秋膘”的習俗,因此,一到秋天,許多人就張羅著吃各種各樣的食物進補了。其實,進補沒必 要操之過急。

    進入秋季后,人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉(zhuǎn)起來,再加上許多地方都有“貼秋膘”的習俗,因此,一到秋天,許多人就張羅著吃各種各樣的食物進補了。其實,進補沒必 要操之過急。
 
    秋季的確非常有必要進補,合理進補不僅可以彌補夏季的過度消耗,還能增強人體對寒冷天氣的適應(yīng)能力,為平安過冬做好準備。但俗話說“心急吃不了熱豆腐”,秋季進補也是一樣。如果秋天一到就忙著進補,不僅達不到應(yīng)有的效果,還可能弄巧成拙。這是因為,在酷暑難耐的夏季,人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因,存在不同程度的脾胃功能減弱,此時如果大量進食補品,特別是過于滋補的養(yǎng)陰之品,會進一步加重脾胃負擔,使長期處于“虛弱”狀態(tài)的胃腸無法承受“突如其來”的補品,導致消化功能紊亂。人體消化功能一旦紊亂,不僅所攝入的營養(yǎng)物質(zhì)得不到正常的吸收、利用,而且腹脹、厭食、腹痛、腹瀉等疾病也會找上門來。
 
    那么,秋季到底什么時候進補、如何進補才合適呢?一般來說,進補之前最好有個調(diào)理脾胃的過程,讓自己的身體適應(yīng),再開始進補。南方大部分地區(qū)立秋后很長一段時間內(nèi),氣溫通常較高,空氣濕度也較大;北方大部分地區(qū)立秋后也常有“秋老虎”光顧。在這樣的氣候條件下,不適宜進補,而應(yīng)多吃些綠豆、扁豆、薏米、荷葉等,使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,徹底消除夏日酷暑的“后遺癥”,促進脾胃功能的恢復。至于這個過渡時間的長短,則根據(jù)天氣情況而定。一般而言,“秋老虎”離開后再吃3—5次上述食物,即可基本將體內(nèi)妨礙脾胃功能的濕熱之邪驅(qū)逐出去了。接下來的一周,不妨適度吃點健脾和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復,如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等。中醫(yī)認為,食粥能和胃、補脾、潤燥,因此,若用上述食物煮粥食用,能收到更好的效果。脾胃虛弱比較嚴重的患者,則需在醫(yī)生的指導下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物,以促進脾胃功能的恢復。
 
    老年人和患有慢性胃炎、腸炎的人,由于脾胃功能減弱,立秋后千萬不可貿(mào)然進補,更切忌進食大量含有阿膠、鹿角膠的補品,否則會因“虛不受補”而加重食欲不振、消化不良等癥狀。
 
    秋季進補有食補和藥補兩個途徑。一般來說,食補適合體質(zhì)較差但沒有具體疾病的人,可以起到改善體質(zhì)、增強抗病能力的作用。但補的時候要注意循序漸進,從容易消化吸收的食物開始,如做點白木耳燉湯等。如果患有一些疾病和慢性病,最好通過藥物進補。藥補也有兩種情況,如果身體尚可,可用一般的補藥“平補”;如果身體虧虛較重,可用貴重的藥品“滋補”。至于亞健康人群,最好“食藥同補”,以彌補營養(yǎng)失調(diào)。
 
       秋季進補不要過多地食用溫熱食物或者藥物,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。但陽虛體質(zhì)者如果一味清熱,反而會適得其反。而身體虛弱、患有慢性疾病的朋友,最好在醫(yī)生的指導下辨證進補,以達事半功倍之效。
 
    所以,秋季進補要因人而異。對于一般身體狀況的人,建議有選擇地進補——
 
    1、有虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過多、老人身體虛弱、消瘦、食欲不好等身體狀況的人,建議常吃銀耳。因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖,具有補胃、潤肺生津、提神、養(yǎng)胃、益氣、健腦等功效,是中國傳統(tǒng)的名貴補品。
 
    2、有肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等癥狀者,建議吃點燕窩,可養(yǎng)陰潤燥,益氣補中。
 
    3、陰液不足所致的腸燥便秘,皮膚干燥及肝腎精血不足所致的眩暈,頭發(fā)早白、腰膝酸軟者,建議多吃芝麻。
 
    4、虛勞、消渴、五心煩熱、潮熱盜汗、消瘦、咽干顴赤、咳嗽不止以及婦科諸癥者,可多食烏雞進補。
 
    5、津液不足諸癥,脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛者,應(yīng)多食蜂蜜。
 
    6、日常蔬菜,以蓮藕和菠菜為最。附:桂花糯米藕:選肥大蓮藕,孔道里填塞糯米,煮熟切開成片,撒上一層白糖和桂花即可。
 
    糖醋藕片:嫩藕去節(jié),削皮洗凈切成片,放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觯瑸r盡水后加入白糖、精鹽、食醋、辣椒油、香油拌勻,其口味:咸壓酸,酸壓甜,非常開胃。
 
     7、日常水果,以梨子最佳??缮郴蚣庸ず笤偈?。附:糖水煮梨:梨子去皮后與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯,加上白糖,又吃又喝,治病養(yǎng)生的效果最好。
梨子蜂蜜盅:將梨把兒周圍削下來作為蓋,掏出梨核兒后,灌上蜂蜜,再把蓋蓋上,放盤里上鍋蒸熟,早晚各吃一個,治氣管炎有一定療效。
 
       秋季進補注意哪些問題
    ●不要虛實不分 中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥用藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別,但起碼應(yīng)將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不熱,口淡涎多,大便稀溏,小便清長,舌質(zhì)淡脈沉細。偏熱者則手足心熱,口干、口苦、口臭,大便干結(jié),小便短赤,舌質(zhì)紅。
 
    ●不要過度進補 任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不可取的。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;過多服用維生素c,可致惡心、嘔吐和腹瀉。
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