核心提示:因經常無法按時吃飯而出現腸胃問題的都市人,應給自己補一下脾胃,十寶粥是不錯的選擇,它可以補脾胃、益肺腎、強身體、抗病毒、抗衰老及延年益壽。
因經常無法按時吃飯而出現腸胃問題的都市人,應給自己補一下脾胃,十寶粥是不錯的選擇,它可以補脾胃、益肺腎、強身體、抗病毒、抗衰老及延年益壽。
材料:茯苓50克,枸杞子20克,黨參25克,松子仁20克,葛根50克,玉米2根,山藥50克,冬菇6只,銀耳20克,粳米200克。
做法:
1.將山藥先用水浸透,葛根用水洗凈,取出晾干。
2.茯苓、黨參用水沖洗后,把黨參橫切成小段。
3.銀耳用水泡,去蒂后撕成瓣狀。
4.玉米洗凈,每根橫切成5段。
5.冬菇泡發(fā)后,去蒂切薄片。
6.枸杞子、松子仁用水沖洗、晾干。
7.粳米浸泡后洗凈,備用。
8.將葛根、茯苓、黨參3味藥先放入藥袋,在砂鍋中加適量水(約15碗),放入藥袋、山藥、玉米于砂鍋內用大火煮開。水開后,用文火熬1小時,拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米(剝玉米粒備用)。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開后,用文火熬1小時(期間當攪動,防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5~10分鐘,調味即可。
責任編輯:露兒