原料:芝麻200克,大米100克,蜂蜜1大匙,白糖適量。
做法:將芝麻放入鐵鍋內(nèi)用文火炒香后晾涼;將炒好并晾涼的芝麻搗碎后,裝入瓦罐內(nèi)備用,將搗好的芝麻、蜂蜜、大米放入鍋內(nèi)加適量的開水熬煮,半小時后再加入適量的白糖即可食用。
養(yǎng)生之道:芝麻具有補(bǔ)陰血、養(yǎng)肝腎、填精髓的功效,適用于平時調(diào)補(bǔ),以抗早衰。芝麻還對肺燥咳嗽、皮膚干燥等具有一定的功效。此粥適用于肝腎陰虛造成的頭發(fā)早白以及老人便秘等癥。
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