眼疲勞主要是由于電腦辦公、看書或看電視等長時間過度用眼而產(chǎn)生的眼睛疲勞。黑豆味甘、性平,含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效?!昂诙硅坭街唷蹦苡行湍阙s走眼疲勞。
做法:黑豆100克,大米30克,枸杞子3~5克,紅棗5~10個,料酒、姜汁、食鹽各適量。將大米、黑豆入鍋,加水適量,用急火將米煮沸后,改用文火熬至黑豆?fàn)€熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長期飲用。