多“變”之秋如何養(yǎng)生

      秋季是一年四季中萬物收獲的時節(jié)，人體的生理也隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換而發(fā)生變化。根據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論，四季與臟腑、五行、六邪、五色相對應(yīng)。秋季五行屬金，主白色，燥邪為主，五臟屬肺。肺為嬌臟，最易受邪，喜潤而惡燥，所以燥邪最易傷肺。

 

       秋天是成熟、收獲的季節(jié)，是為冬天的“藏”做準(zhǔn)備?！秲?nèi)經(jīng)》云“秋令之應(yīng)，養(yǎng)收之道”。氣候變化越大，越容易生病，所謂“多事之秋”，就有這樣的含義。秋分過后，雨水漸少，天氣逐漸變得干燥，且晝熱夜涼，氣候多變，稍有不慎，就容易傷風(fēng)感冒、腸胃不適。由于秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病也往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重，并誘發(fā)其他病癥。這個時候，如果不順應(yīng)節(jié)氣做好飲食起居的調(diào)養(yǎng)，潛在的疾病隱患就會一個接一個地冒出來，并使人體抵抗力減弱，對順利過冬造成不良影響。濟南市中醫(yī)院教授陳家驊介紹，秋季養(yǎng)生，要以養(yǎng)陰清燥、潤肺生津為基本原則。

 

       飲食宜補不宜膩

       俗話說：“一夏無病三分虛”，根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋季進補、調(diào)養(yǎng)保健身體是十分必要的，民間也有“吃秋膘”一說。陳家驊教授介紹，秋季進補宜“清補”。所謂“清補”主要是指補而不膩，具體而言就是適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物。一方面可以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的“后遺癥”；另一方面能調(diào)理       脾胃功能，為冬季進補奠定基礎(chǔ)。

 

       “清補”當(dāng)忌辛辣、生火助陽或肥甘油膩、生痰助濕類食品，但并非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，以增加蛋白質(zhì)的攝取量。脾虛的老人應(yīng)選食有健補脾胃、性質(zhì)平和、補而不膩的補益食品。常用的有赤豆、薏米仁等，將其煮爛，加糖服食，是良好的滋補食品，并可常飲冬瓜湯、百合湯、紅棗湯、綠豆湯等，以生津涼血。食補應(yīng)以滋陰潤燥為主，如銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

 

       秋風(fēng)秋雨防秋愁

       秋風(fēng)蕭瑟，萬物凋零。此時節(jié)容易引起人們悲傷、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調(diào)養(yǎng)情智，學(xué)會調(diào)適自己，保持樂觀情緒，保持內(nèi)心的寧靜。在人的大腦底部，有一個叫松果體的腺體，能分泌一種“褪黑激素”，這種激素能誘人入睡，使人意志消沉，抑郁不樂。

 

       充足的陽光能抑制褪黑激素的分泌，但入秋之后，光照時間減少，特別是碰到陰雨連綿時，松果體分泌褪黑激素相對增多，甲狀腺素、腎上腺素的分泌就會受到抑制，人體細胞就會“怠工而偷懶”，人的情緒也就低沉消極，精神萎靡不振。

 

       那么，我們該怎樣防止秋愁呢？首先，生活要有規(guī)律，要按時作息。甲狀腺素和腎上腺素是喚起細胞工作的激素。在晴朗的日子里，應(yīng)多做戶外活動，接受陽光的沐浴。其次，要適當(dāng)多吃些高蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等，這些食物能使人的大腦產(chǎn)生一些特殊的化學(xué)物質(zhì)，以消除抑郁情緒。要參加一些有益身心的娛樂活動，如跳舞、唱歌、聽音樂等，使人心情舒暢，精神振奮。秋天是登山的黃金季節(jié)，特別是久居鬧市的人，到大自然中去走一走，能增強人體的呼吸功能，對神經(jīng)系統(tǒng)也具有良好的營養(yǎng)和調(diào)節(jié)安撫作用，并幫助消除秋愁。

 

       秋季養(yǎng)生多“設(shè)防”

       人們從難耐的盛夏走進了“多事”的秋天，只要在以下方面多加防范，我們就會平安健康地度過金色的秋天。

 

       防肺疾 中醫(yī)認為初秋燥氣滋蔓，濕氣未退，濕邪燥邪合并，易傷人肺氣，極易引起上呼吸道感染、急性支氣管炎等。中醫(yī)有清熱潤肺之法，可用麥冬30g、菊花15g，煎水代茶飲用，有養(yǎng)陰潤肺，清心除煩，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的保健飲品。

 

       防中風(fēng) 晚秋寒氣漸長，與燥邪結(jié)合，寒主收引、使血管收縮，腦血管病變也因之增多，此時應(yīng)注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物，可有效地預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。防止進食過飽，晚餐以八分飽為宜；日間多喝淡茶，對心臟有保護作用。

 

       防感冒 秋天是感冒最容易流行的季節(jié)。因為初秋乍寒還暖，機體調(diào)節(jié)機能很難適應(yīng)這暴熱驟涼變化。因此，當(dāng)天氣較冷時要注意保溫，及時添衣；平時要多開窗透氣，保持室內(nèi)空氣清新；在感冒流行時可用陳醋熏蒸居室；經(jīng)常使用冷水洗臉洗鼻，也有助于感冒的預(yù)防。