食品中的12種糖尿病克星：餐前宜喝兩匙醋
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2010-06-02 00:00
來源：中國消息網(wǎng)
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核心提示：食品中的12種糖尿病克星：餐前宜喝兩匙醋
中國醫(yī)藥聯(lián)盟00pz.cn6月2日訊 對付糖尿病患者來說，
食療對付節(jié)制血糖和防備并發(fā)癥下場較著。日前美國《
男性健康》雜志撰文稱，以下12種食品“各懷特技”，在某些方面可以成為糖尿病的“克星”。
1.蘋果。芬蘭的一項(xiàng)研究表現(xiàn)，那些通俗吃蘋果和富含槲皮素食品的男人作古于糖尿病和心臟病的比例要比一樣尋常人低20%。其他槲皮素含量較高的食品還包孕洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。
2.肉桂。美國茸鞴培營養(yǎng)研究中央發(fā)明，天天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在持續(xù)40天攝入肉桂提取物后，糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著，心臟健康狀態(tài)也有較著改進(jìn)。
3.柑橘類生果。糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補(bǔ)充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維，是更好的選擇。
4.深海魚。糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是平常人群的2倍，是以吃富含歐米伽—3脂肪酸的食品，譬喻阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和承平洋鯖魚，可以輔佐他們低落體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平，同時(shí)進(jìn)步好膽固醇的水平。
5.高纖維食品。得克薩斯州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)明，要是天天攝入的纖維從24克增進(jìn)到50克，血糖水平會(huì)較著低落。你不必費(fèi)心計(jì)較差別食品的纖維含量，記得多吃生果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。
6.豆莢類。包孕鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點(diǎn)，可以低落糖尿病和心臟病危害。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速率，制止血糖峰值的呈現(xiàn)。
7.綠茶。研究表現(xiàn)，由高脂肪食品、貧窶行為、生果蔬菜攝入過少導(dǎo)致的慢性炎癥會(huì)增進(jìn)心臟病危害，影響身材操作血糖的手段。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質(zhì)，它是強(qiáng)盛的“消炎戰(zhàn)士”。
8.堅(jiān)果。通俗吃堅(jiān)果的民氣臟病的發(fā)病率較低，這大概和堅(jiān)果中含有的三烯生養(yǎng)醇有關(guān)。但堅(jiān)果的熱量較高，是以不宜多吃，天天兩湯匙即可，可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
9.菠菜、甘藍(lán)等綠葉蔬菜。含有葉黃素，能防備糖尿病的眼部并發(fā)癥。它們照樣纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的緊張來歷。
10.黑巧克力。塔夫茨大學(xué)發(fā)明，黑巧克力能在必然程度上防備或治療2型糖尿病。另外它還能顯著低落血壓，淘汰體內(nèi)的壞膽固醇，改進(jìn)血管功效。
11.牛排。牛肉脂肪中的共軛亞油酸（CLA）可以改進(jìn)血糖代謝功效，還具有抗癌特征。在挪威科學(xué)家舉辦的一項(xiàng)試驗(yàn)中，180位自愿者天天攝入幾克CLA，一年后他們的體重均勻降落了9%。
12.醋。研究發(fā)明，餐前喝兩匙醋可以顯著低落餐后血糖水平。（生命時(shí)報(bào) 高 峰）
