http://www.ncpc.com.cn/
首頁 健康保健 養(yǎng)生保健 紅薯抗癌但不成多食 食用要削皮

紅薯抗癌但不成多食 食用要削皮

字號(hào): 2010-02-27 00:00 來源:中國(guó)中醫(yī)藥報(bào) 我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊:

核心提示:紅薯抗癌但不成多食 食用要削皮

    □ 彭永強(qiáng) 鄭州大學(xué)第二隸屬醫(yī)院
 
    中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟00pz.cn2月27日訊 紅薯是一種價(jià)廉味美、營(yíng)養(yǎng)厚實(shí)、藥食兼用的健康長(zhǎng)壽食物,被一些醫(yī)學(xué)專家譽(yù)為“抗癌明星”。紅薯中含有厚實(shí)的纖維素、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E及鉀、鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)元素,能有效地防備便秘、淘汰腸癌的產(chǎn)生,而且具有減肥、健美、抗癌等多種浸染。
 
    雖然紅薯是“抗癌明星”,長(zhǎng)處多多,可是這樣的好對(duì)象不成過多食用,過量食用紅薯不只起不到保健下場(chǎng),乃至?xí)趾θ说纳聿?B>健康。紅薯中的氧化酶和粗纖維在腸胃中可孕育產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁,重要影響人的消化功效,而且紅薯含糖量很高,吃多了可孕育產(chǎn)生大量胃酸,引起腹脹、燒心、泛酸、胃痛等。
 
    紅薯不單不能多吃,而且也不是大家能吃。氣短乏力、神疲食少、口渴便秘者可以食用紅薯,而消化性潰瘍病患者則不宜食用。由于紅薯會(huì)刺激胃腸黏膜,使胃里孕育產(chǎn)生大量胃酸,從而加重潰瘍病的爆發(fā)。而且紅薯中的氧化酶和粗纖維在腸胃中可孕育產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,可使胃內(nèi)壓力升高,重要者還可使?jié)兠娴酿つぱ芨盍殉鲅?/DIV>
 
    另外,吃紅薯還必然要把紅薯皮削失,由于紅薯皮中含堿較多,食用過多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色或有黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能吃,由于這種紅薯已擔(dān)當(dāng)?shù)搅撕诎卟【膫魅?,這樣的紅薯皮有毒,進(jìn)入人體后將侵害肝臟,并引起中毒。中毒輕者會(huì)呈現(xiàn)胃部不適、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲降落、乏力等病癥,重要者可導(dǎo)致頭痛、高熱、氣喘、抽搐、吐血、暈厥,乃至衰亡等。
 
    紅薯是極好的抗癌食物,但要適量當(dāng)令食用才華闡揚(yáng)最好的功能。
中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟版權(quán)所有
已有0人參與

聯(lián)盟會(huì)員評(píng)論

用戶名: 快速登錄
貴州聯(lián)盛藥業(yè)有限公司
華潤(rùn)三九醫(yī)藥股份有限公司
中國(guó)國(guó)際保健產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
賽諾菲集團(tuán)