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婦女滋補(bǔ)養(yǎng)顏菜譜

字號(hào): 2010-02-23 00:00 來源:中國(guó)中醫(yī)藥報(bào) 我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊:

核心提示:婦女滋補(bǔ)養(yǎng)顏菜譜

    百合桂圓牛腱湯
 
    質(zhì)料:新鮮百合2個(gè),新鮮桂圓10粒,牛腱300克,生姜、精鹽適量。
 
    做法:百合洗凈,桂圓去殼、去核,取肉;牛腱洗凈,切片,入沸水中焯一下;生姜洗凈,去皮,切片;沙鍋內(nèi)加適量水,大火燒開,放入全數(shù)原料,中火煲2小時(shí),插手精鹽調(diào)味即可。
 
    功能:美容養(yǎng)顏、滑潤(rùn)皮膚、消弭黑點(diǎn)、紅潤(rùn)表情、增強(qiáng)體質(zhì)。實(shí)用于腰膝無力、筋骨腫痛、吐血便血等癥。
 
    薏米燉雞
 
    質(zhì)料:母雞1只,薏米50克,天門冬10克,冬菇3個(gè),白菜200克,精鹽、味精各適量。
 
    做法:薏米與天門冬泡好,洗凈;冬菇洗凈浸軟去蒂,白菜洗凈切段;將母雞料理干凈,從雞背剖開,掏出內(nèi)臟后,放入開水中燙片霎,掏出沖刷干凈;凈雞放在較大的鍋內(nèi),放入適量開水,小火燉30分鐘后,放入冬菇、薏米、天門冬,再燉30分鐘。放入白菜,再插手少量精鹽,至白菜熟時(shí),撒上味精即成。
 
    功能:雞肉溫中益氣、補(bǔ)精填髓。薏米能健脾利濕、美麗肌膚。天門冬養(yǎng)陰生津、益氣延年。上述質(zhì)料共食,養(yǎng)顏下場(chǎng)甚佳。
 
    櫻桃噴香菇萵筍
 
    質(zhì)料:水發(fā)噴香菇80克,櫻桃50克,萵筍100克,黃酒、味精、精鹽、醬油、白糖、姜末、濕淀粉、熟菜油、噴香油各適量。
 
    做法:將水發(fā)噴香菇洗凈,切成薄片;萵筍去皮,洗凈,切片,櫻桃洗凈;炒鍋內(nèi)加燒熱,放入噴香菇煸炒,插手各類調(diào)料,加水煮沸后,放入味精,用濕淀粉勾芡,末了放入櫻桃,淋入噴香油,出鍋裝盤即可。
 
    功能:美容養(yǎng)顏、津潤(rùn)肌膚。
 
    牛奶燉鯉魚
 
    質(zhì)料:鯉魚1條,牛奶250克,精鹽、味精各適量。
 
    做法:將鯉魚去鱗、腮,剖腹,去內(nèi)臟,洗凈,切塊;鍋置火上,放入魚塊和牛奶,用文火煮熟燉爛,插手精鹽、味精調(diào)味即可。
 
    功能:鯉魚肉能補(bǔ)脾健胃、利水消腫。牛奶有補(bǔ)益心肺之功能。此菜是養(yǎng)顏補(bǔ)虛、灌注貫注朽邁之佳品。(趙永春)
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