4種干果補(bǔ)血好 桑葚干含然鐵最厚實(shí)
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2010-02-03 00:00
來(lái)源:中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)
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核心提示:4種干果補(bǔ)血好 桑葚干含然鐵最厚實(shí)
桑葚干:桑葚干是生果中含然鐵最厚實(shí)的,每100克含鐵42.5毫克,無(wú)愧于生果中“補(bǔ)血果”的稱呼。一樣尋常提議將桑葚干煮粥吃,逐日食用一碗桑葚粥不單可以補(bǔ)血,還可以美容,但妊婦慎用。
紫葡萄干:紫葡萄是很好的補(bǔ)血生果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制歷程中,最大限度地留存了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些不變營(yíng)養(yǎng)素的留存,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
桂圓肉:桂圓肉中每100克含鐵量約莫是3.9毫克,在生果中也屬含鐵量相稱厚實(shí)的,可用于血虛的食療中,一樣尋常煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾称?,?duì)付妊婦、少兒不得當(dāng)。
黑棗干:棗里最為推許的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,是補(bǔ)血食品中的佳品。干棗中還含有厚實(shí)的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子領(lǐng)受的緊張因子,使機(jī)體對(duì)鐵的領(lǐng)受事半功倍。但干棗倒霉消化,以是逐日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。(華鑫)