飲食不均衡易發(fā)近視眼 多補(bǔ)充維生素少吃糖

 

    中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟00pz.cn1月11日訊　世界近視眼人數(shù)近4億。上周，由中國(guó)、美國(guó)、澳大利亞相助開(kāi)展的防治少兒近視研究項(xiàng)今朝期查詢(xún)拜訪(fǎng)成果頒布。數(shù)據(jù)表現(xiàn)：我國(guó)人口近視產(chǎn)生率為33%，近視高發(fā)群體——青少年近視發(fā)病率達(dá)50%-60%。我國(guó)事天下上近視發(fā)病率最高的國(guó)家之一，近視眼人數(shù)天下第一。近視已經(jīng)成為影響我國(guó)人民健康的緊張題目之一。

 

    近視是屈光不正的一種。近視的形成除遺傳外，營(yíng)養(yǎng)不良也脫不了相關(guān)。眼睛在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期缺乏某種或某些緊張的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使眼球構(gòu)造變得對(duì)照懦弱，在環(huán)境身分的浸染下，眼球壁的鞏膜輕易擴(kuò)張，從而使眼睛的前后軸伸長(zhǎng)而產(chǎn)生近視。處于近視高發(fā)期的青少年急需從以下幾個(gè)方面調(diào)解飲食：

 

    蛋白質(zhì) 鞏膜含有多種必須氨基酸，構(gòu)成眼球牢靠外殼。缺乏蛋白質(zhì)不只影響正常的身材發(fā)育，也會(huì)使鞏膜的彈性低落，輕易拉長(zhǎng)形成軸性近視。肉、魚(yú)、蛋、奶等動(dòng)物性食品不只含有厚實(shí)的蛋白質(zhì)，而且含有全數(shù)必須氨基酸。

 

    鈣 鈣的含量較高對(duì)增強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)實(shí)性起主要浸染。食品中牛骨、豬骨、羊骨等動(dòng)物骨骼含鈣厚實(shí)，且易被人體領(lǐng)受操作。其他如乳類(lèi)、豆類(lèi)產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗、深綠色蔬菜等含鈣量也較多。

 

    鉻、鋅 人體鉻含量不敷，就會(huì)使胰島素調(diào)治血糖功效產(chǎn)生窒礙，誘發(fā)屈任性近視。鋅在眼內(nèi)參預(yù)維生素A的轉(zhuǎn)達(dá)與運(yùn)輸，維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常構(gòu)造狀況，維護(hù)正常視功效。

 

    有研究發(fā)明近視患者普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應(yīng)多吃含鉻、鋅較多的食品。如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚(yú)、奶粉、茶葉、牛肉、糙米、麥麩、動(dòng)物的肝臟、葡萄汁、果仁等含鋅和鉻較多，可恰當(dāng)增進(jìn)食用。

 

    維生素 雖然人體對(duì)維生素的需求量很小，但它們?cè)谌梭w物質(zhì)和能量代謝中起著舉足輕重的浸染。應(yīng)恰當(dāng)多補(bǔ)充維生素A、B1、B2、C及E。

 

    富含維生素A、E的食物有蛋、奶、肉、魚(yú)、肝臟。維生素A最好的食品來(lái)歷是各類(lèi)動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、魚(yú)卵、禽蛋等；胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜也可以。富含維生素C的食品有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和生果。

 

    補(bǔ)肝益腎的食品 這些食品主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚(yú)、肉、蛋等。

 

    大都近視少兒愛(ài)吃零食、挑食、偏食，吃的大多是精制糧和快餐食物，這些食物中缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破損較多。缺乏的食品種類(lèi)越多，總量越大，近視的產(chǎn)生率越高，近視的程度也越高。

 

    少吃糖 糖吃多了，血糖含量增進(jìn)會(huì)引起房水、晶體滲入壓變化，引起近視的產(chǎn)生。過(guò)多的糖分和高碳水化合物就會(huì)使眼內(nèi)構(gòu)造彈性低落，微量元素鉻的儲(chǔ)存量淘汰，使得眼軸輕易變長(zhǎng)。此外，吃糖過(guò)多會(huì)使血中孕育產(chǎn)生大量的酸，酸與體牟第滴類(lèi)，出格是與鈣鹽中和，在血液中還原，造成血鈣淘汰，這樣就會(huì)影響眼球壁的堅(jiān)實(shí)性，使眼軸伸長(zhǎng)，也造成近視的產(chǎn)生和發(fā)展。

 

    近視的防治是多方面的。變化不良的飲食風(fēng)俗，在一般伙食的基本上，注意某些物質(zhì)的補(bǔ)充可以對(duì)防治近視起到精采的救援浸染。（李珊珊）