受訪專家 中山大學(xué)隸屬第六醫(yī)院(胃腸肛門醫(yī)院)
食管胃腸外科主任 彭俊生教授
中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟00pz.cn1月5日訊 2010年元旦剛過,春節(jié)又臨,恰是各個(gè)公司宴客用飯、親朋摰友雷同感情的高峰期,而天天在這樣的飯局、一頓飯吃兩三個(gè)小時(shí),不少人還會(huì)趕場(chǎng),是以而呈現(xiàn)胃痛胃脹的情形不在少數(shù)?!氨N浮保院罂套銎?。我們請(qǐng)專家給各位舉薦了一個(gè)24小時(shí)保“胃”竅門———
早上7∶00 晨起第一杯水喝什么?
A 淡鹽水 B 溫開水 C 涼開水 D 茶水
謎底:B。中山大學(xué)隸屬第六醫(yī)院(胃腸肛門醫(yī)院)食管胃腸外科主任教授彭俊生說,晨起喝水可促進(jìn)血液輪回,灌注貫注心血管疾病。平常人晨起喝水以白開水為好,不應(yīng)加鹽(如喝鹽開水則會(huì)加重高滲性脫水,令人倍加口干。何況,清晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰,喝鹽開水會(huì)使血壓更高)。便秘的人,喝蜂蜜水是不錯(cuò)的選擇。朝晨起床空肚飲水不趕過150毫升。
上午8∶00 來一頓美“胃”早餐
廣州人對(duì)午餐和晚餐很正視,唯獨(dú)對(duì)早餐要求不高。不吃早餐的常留情因有:節(jié)食減肥、不餓或不想吃、沒有充足時(shí)間等。查詢拜訪數(shù)據(jù)剖明,不吃早餐激發(fā)肝膽疾病的概率為11.7%,激發(fā)胃病的概率高達(dá)36%。 專家以為,一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐中應(yīng)搜羅谷類、奶類及制品、肉類、豆制品以及生果與蔬菜等幾大類食品。但我們常見到的因此下幾種人群的早餐組合———
(1)路邊攤族
傷害:煎餅油條+奶茶
舉薦: 饅頭夾蛋+少糖豆?jié){
(2)面包店族
傷害:起酥面包+調(diào)味乳
舉薦:全麥面包+低脂鮮奶(酸奶)
(3)DIY族
傷害:剩菜剩飯+咖啡
舉薦:米粥+煮雞蛋
午時(shí)12∶00 用飯配湯對(duì)消化有沒有影響?
謎底:喝湯最虧得用飯前。彭俊生說,食品對(duì)照干而唾液分泌不敷的情形下,適量湯水有益于消化和領(lǐng)受。湯水會(huì)稀釋唾液和胃液,但它對(duì)腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯稀哩呼嚕吞下去,飯沒有經(jīng)由豐裕咀嚼,輕易消化不良。
午時(shí)外出應(yīng)酬,滿桌子都是雞鴨魚肉,這個(gè)時(shí)辰,你可以選擇一些對(duì)胃有掩護(hù)浸染的食品———
★卷心菜:富含伙食纖維、礦物質(zhì)、維生素C、維生素K1和維生素U,可掩護(hù)胃腸黏膜,防備或減輕胃部不適。但腹脹患者不要吃太多。
★南瓜:含大量果膠,可掩護(hù)胃黏膜。 ★木瓜:含木瓜酵素,有助于分化并加速蛋白質(zhì)領(lǐng)受,可緩解消化不良和胃炎。但木瓜偏寒,不提議空肚食用。
★淮山:健脾胃、益腎氣,可促進(jìn)消化領(lǐng)受,黏稠質(zhì)地也有掩護(hù)胃黏膜功能,促進(jìn)食欲。
★姜:促進(jìn)血液輪回,可緩解天色嚴(yán)寒造成的胃痛,但胃潰瘍、胃食管反流綜合征患者少用。
14∶00 飯后一支煙,快活似仙人?
A 快活似仙人 B 提早見仙人
謎底:B。彭俊生指出,抽煙會(huì)增進(jìn)膽汁反流對(duì)胃的危險(xiǎn),削弱胃黏膜的掩護(hù)浸染,煙堿、尼古丁進(jìn)入唾液,這些均可導(dǎo)致胃潰瘍。
19∶00 晚餐后什么姿勢(shì)對(duì)消化最好?
A躺著 B站立 C坐著
謎底:B。胃有題目,輕易嘔酸水或有胃灼熱感的胃食道反流的人,只管即便不要飯后躺著、坐下,這樣胃酸也許會(huì)反流到食道,使病癥加劇。用餐半小時(shí)以內(nèi)不要做強(qiáng)烈行為。餐后血液會(huì)流向胃部并刺激胃酸分泌輔佐消化,做強(qiáng)烈行為,易消化不良。
21∶00
用餐2小時(shí)往后,你不要在沙發(fā)上做“土豆”,你可以散散步或慢跑,如容許以灌注貫注脂肪會(huì)萃。
22∶00 睡前喝牛奶,養(yǎng)胃又助眠?
謎底:因人而異。
對(duì)付健康的人,睡前2小時(shí)不宜再進(jìn)食,包孕喝牛奶、果汁等,由于牛奶會(huì)引起胃酸分泌,輕易對(duì)胃黏膜造成損傷。
對(duì)付胃潰瘍病人和胃切除術(shù)后的病人,倡導(dǎo)少量多餐,是以在上床半小時(shí)前最好能加一餐,食品可選擇面包、雞蛋、粥等。不宜進(jìn)食純流質(zhì)。
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要是腸胃本身已經(jīng)有題目,那么飲食更應(yīng)依照“按時(shí)定量,少量多餐”的原則。 (1) 一口飯咀嚼20次,休止過快進(jìn)食。
(2) 注意營(yíng)養(yǎng),舉薦面片、玉米粥、豆?jié){、牛奶、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油菜等。
(3) 禁食油煎、油炸食物、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食物。
(4) 飲食不宜過飽,以免胃竇部擴(kuò)張,使胃泌素分泌增進(jìn),胃酸分泌增進(jìn)。(張華 簡(jiǎn)文楊)
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