墨西哥飲食專家：吃歡快果有助不變血糖
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2009-12-30 00:00
來源：中國中醫(yī)藥報
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核心提示：墨西哥飲食專家：吃歡快果有助不變血糖
墨西哥飲食專家比來指出，歡快果含有大量纖維，適量食用歡快果有助不變血糖。專家提議糖尿病患者用歡快果庖代甜食和沙拉。
據當地媒體報道，墨西哥飲食專家喬治娜•戈麥斯說，將歡快果的果仁和薄薄的內果皮一路食用有助于調治血液中的葡萄糖含量。歡快果所含的纖維在人體腸道內可以延緩糖分進入血液，從而休止血液中葡萄糖濃渡過高威脅人體健康。而對付糖尿病患者來說，適量食用歡快果有助防控并發(fā)癥。
戈麥斯提議墨西哥人在午餐和下晝茶點中添加歡快果。她還說，將生果與歡快果一路食用能夠延緩人體對生果所含糖分的領受，從而休止血液中葡萄糖濃渡過高。此外，在一般飲食中，用歡快果含有的植物脂肪更換動物脂肪，還可以防備心血管疾病。
墨西哥糖尿病連系會的一項最新研究成果表現，在一般飲食中，適量食用歡快果會對11%的成年糖尿病患者和36%的青少年糖尿病患者（10歲至17歲）孕育產生有益的下場。
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