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枸杞子怎樣食用才能長壽

字號: 2012-12-25 13:34 來源:老年日報(bào) 點(diǎn)擊:

Tags:長壽 枸杞子

核心提示:中醫(yī)認(rèn)為枸杞子能補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。一年四季長期服用,可以強(qiáng)身健體,保長壽。古代長壽老人李慶遠(yuǎn)就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的,當(dāng)然前提必須是長期堅(jiān)持。

 中醫(yī)認(rèn)為枸杞子能補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。一年四季長期服用,可以強(qiáng)身健體,保長壽。古代長壽老人李慶遠(yuǎn)就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的,當(dāng)然前提必須是長期堅(jiān)持。那么,枸杞子怎樣食用才能長壽?

  磨豆?jié){的時(shí)候放一些

  枸杞是個(gè)好東西,具有延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專家指出,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收??梢栽诙?jié){機(jī)磨豆?jié){的時(shí)候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。

  炒菜、做粥的時(shí)候放一把

  枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強(qiáng)免疫力,但只有在堅(jiān)持食用的情況下,才有藥物價(jià)值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。

  建議把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時(shí),或者是蒸包子、煮水餃時(shí),放一點(diǎn)枸杞當(dāng)配料就可以了。

  像普通食物一樣吃

  枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常使用枸杞。

  枸杞嚼著吃最補(bǔ)腎

  腎陰虛的人特別適合吃枸杞來調(diào)理。最好是嚼服枸杞,可選擇深紅、橢圓、潤澤、甘甜的寧夏枸杞,早晚各嚼服15~40粒,1~3個(gè)月有效。覺得干嚼枸杞?jīng)]味,不妨在牛奶中加入枸杞,但是要把枸杞充分嚼碎了再吞下去。 林蘋

  溫馨提示

  枸杞并不適合所有人,體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點(diǎn),但因其溫?zé)嵘眢w的功效較強(qiáng),感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人最好別吃。有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì),不能再吃。

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