中藥有分煎 時間掌握好
(0)核心提示： 煎熬中藥時，有很多細節(jié)需要我們注意，如中藥材的分煎，講究最多，一旦掌握不好，就會使藥物的有效成分白白浪費。
煎熬中藥時，有很多細節(jié)需要我們注意，如中藥材的分煎，講究最多，一旦掌握不好，就會使藥物的有效成分白白浪費。
先煎：甲殼類：穿山甲、龜板、鱉甲；貝殼類：如珍珠母、瓦愣子；化石類：龍骨、牡蠣；礦物質(zhì)類：如石膏、磁石、代赭石；動物骨類：如虎骨、猴骨；有毒藥物：如川烏、草烏、附子、雪上一枝蒿等，應(yīng)先煎20分鐘，然后再加入同方劑中的其他藥物同煎，以增加藥物的溶解度，降低其毒副作用。
后下：如薄荷、大黃、番瀉葉、木香等氣味芳香的藥物，應(yīng)后下5分鐘，并加蓋煎煮，以減少藥物中揮發(fā)油的損失，使有效成分不被分解丟失。
烊化（蒸化）：如阿膠、龜膠、鹿角膠、蜂蜜、飴糖等，因系膠質(zhì)，黏性較大，在煎熬同方劑的其他藥物時，將要蒸化的藥物放入小碗內(nèi)溶化后，再兌入煎好的藥液中攪勻服用。
沖服：如尖貝粉、羚羊角粉、琥珀粉、三七粉、紫雪丹、生藕汁等，因其藥量少，應(yīng)加入已煎好的同劑藥液內(nèi)沖服，避免藥效丟失。
泡服：含有揮發(fā)油，易于出味，用量又少的藥物，如藏紅花、肉桂等。應(yīng)先將其放入有蓋的盅（杯）內(nèi)，再倒入煎好待出鍋的藥液，趁熱加蓋，浸泡10分鐘后服用。
包煎：如赤石脂、旋覆花、葶藶子、辛荑等藥物，應(yīng)用紗布或白布包煎，以防止藥液混濁，減少藥物對胃腸、咽部的刺激，且便于服用。
另煎：一些貴重的藥物，如人參、西洋參、羚羊角，犀牛角等應(yīng)單獨另煎，將其煎取的藥液再與同方劑煎好后的藥液兌勻后服用，以防止藥效丟失。
加藥引煎：如實脾飲加生姜、大棗同煎；生化湯加黃酒同煎；黃土湯取灶心土適量，煎水取湯，然后再與同方劑中的其他藥物同煎服用。
責(zé)任編輯：露兒
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