誰(shuí)是中國(guó)第一個(gè)吃燕窩的人
傳說(shuō)中國(guó)第一個(gè)吃燕窩的人是航海家鄭和。他所率領(lǐng)的船隊(duì)在海上遭遇風(fēng)暴,被困荒島,食物緊缺。鄭和無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了峭壁上的燕窩,遂以之充饑。數(shù)日后,船員們各個(gè)臉色紅潤(rùn)、中氣頗足,于是鄭和回國(guó)時(shí)就帶了一些進(jìn)獻(xiàn)給明成祖,燕窩也自此一舉成名。
據(jù)《本草綱目》記載:“燕窩甘淡平,大養(yǎng)肺陰,化痰止咳,補(bǔ)而能清,為調(diào)理虛勞之圣藥……”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素,長(zhǎng)期食用可以增強(qiáng)人體免疫功能,有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后康復(fù)。
清康熙年的《調(diào)鼎集》記載的數(shù)十種“上席菜單”中,名列首位的就是燕窩。據(jù)清宮老檔記載,乾隆幾次下江南,每日清晨,御膳之前,必空腹吃冰糖燕窩粥。一直到光緒朝御膳,每天都少不了燕窩菜。以光緒十年十月七日慈禧早膳為例,一桌30多樣菜點(diǎn)中,用燕窩的就有7樣。
而《紅樓夢(mèng)》中寫(xiě)賈府吃燕窩也是連篇累牘、第14回寫(xiě)秦可卿損虧吃燕窩、第45回寶釵因黛玉多咳,便取自家的燕窩勸黛玉食冰糖燕窩粥,第87回寶玉因哀悼晴雯,未吃晚飯,一夜未眠,襲人要廚房做燕窩湯給寶玉吃,清人裕瑞就此批評(píng)《紅樓夢(mèng)》“寫(xiě)食品處處不離燕窩,未免俗氣。”實(shí)際也有認(rèn)為是不切實(shí)際的夸張。實(shí)際上是不了解實(shí)情,此中消息,在當(dāng)時(shí)非皇親國(guó)戚、宮中寵幸是不得而知的。外省縉紳之家出身的當(dāng)代紅學(xué)老先生也不了解《紅樓夢(mèng)》美食為何多有燕窩。
印度尼西亞、泰國(guó)、馬來(lái)西亞及越南是燕窩的幾大產(chǎn)地,其中,印度尼西亞的產(chǎn)量最大、質(zhì)量最佳。此外,我國(guó)的海南、云南也產(chǎn)燕窩。
-
新版醫(yī)保目錄8月來(lái)襲 這四類藥調(diào)入呼聲最高
近日,國(guó)家醫(yī)保局發(fā)布《2019年國(guó)家醫(yī)保藥品目錄調(diào)整工作方案(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)稿》),明確2019年醫(yī)保目錄調(diào)整工作分為三個(gè)階段,即1-3月準(zhǔn)備階段,4-5月評(píng)審階段(確定備選名單、遴選專家投票、確定調(diào)入調(diào)出藥品名單、談判),2019年6月常規(guī)目錄發(fā)布階段,2019年6-7月談判階段,2019年8月發(fā)布談判準(zhǔn)入目錄。...
-
央視曝光藥師掛證亂象 藥師掛證再迎整頓潮
央視3.15晚會(huì)曝光掛證亂象,某執(zhí)業(yè)藥師掛證平臺(tái)已無(wú)法訪問(wèn),藥師掛證再迎整頓潮。...
-
地板價(jià)!廣東藥價(jià)全省聯(lián)動(dòng)
3月12日,廣東省人民政府官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于印發(fā)廣東省改革完善醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)綜合監(jiān)管制度實(shí)施方案的通知》。...
-
大批醫(yī)藥代表工資下降?新機(jī)會(huì)來(lái)了
目前,似乎整個(gè)行業(yè)被悲觀的情緒所籠罩:曾有資深的醫(yī)藥代表對(duì)賽柏藍(lán)表示,現(xiàn)在“悲觀”是大趨勢(shì):政策壓力大導(dǎo)致的從業(yè)環(huán)境不理想,控費(fèi)背景下完不成指標(biāo),所做的產(chǎn)品市場(chǎng)空間有限…… ...
-
金額公開(kāi)!全國(guó)醫(yī)院用藥品種、科室、藥企排名
金額公開(kāi)!全國(guó)醫(yī)院用藥品種、科室、藥企排名...
-
4+7未中選藥品大降價(jià)!格列衛(wèi)歷史最低
海發(fā)通知,4+7未中選藥品降價(jià)!格列衛(wèi)(100mg*60片)降至7182元,創(chuàng)歷史最低。...
-
剛剛!3個(gè)大品種說(shuō)明書(shū)被改,兒童、孕婦禁用!
剛剛!3個(gè)大品種說(shuō)明書(shū)被改,兒童、孕婦禁用!...
-
剛剛!這60個(gè)藥,被暫停采購(gòu)(附名單)
2月27日,江西省醫(yī)藥采購(gòu)服務(wù)平臺(tái)發(fā)布《關(guān)于調(diào)整二甲雙胍等藥品網(wǎng)上采購(gòu)資格的通知》,有60個(gè)藥被暫停掛網(wǎng)資格,涉及46家藥企。...
-
4+7未中選高價(jià)藥,提高自負(fù)比例
4+7最新文件,未中選高價(jià)藥,提高自負(fù)比例,未中選藥品梯度降價(jià)。...
-
藥監(jiān)不放假 加班查藥店!5大重點(diǎn)需注意
這個(gè)春節(jié),藥監(jiān)沒(méi)放假,重點(diǎn)對(duì)藥店執(zhí)業(yè)藥師在職在崗和處方藥銷售進(jìn)行了檢查。節(jié)后整治五重點(diǎn),所有藥店需注意。...
-
輔助用藥,再迎致命打擊
近日,業(yè)內(nèi)流傳一份由國(guó)家衛(wèi)健委藥政司起草的《關(guān)于征求開(kāi)展藥品使用監(jiān)測(cè)和臨床綜合評(píng)價(jià)工作通知(征求意見(jiàn)稿)意見(jiàn)的函》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)稿》)。...
-
通過(guò)率僅14.1%!執(zhí)業(yè)藥師考試創(chuàng)7年最低
近日,國(guó)家藥監(jiān)局執(zhí)業(yè)藥師資格認(rèn)證中心發(fā)布通知,公布2018年度國(guó)家執(zhí)業(yè)藥師資格考試合格標(biāo)準(zhǔn)和考試結(jié)果。...