黑作坊水缸上面掛內(nèi)褲 用問題肉加胭脂紅制臘肉
水缸上掛內(nèi)褲胭脂紅妝扮臘肉 食品加工有多黑
這邊,骯臟的民房,未經(jīng)檢疫的豬肉,通過焦糖色素、日落黃和胭脂紅“妝扮”后,再經(jīng)過簡單的熏烤就變身“臘肉”;那邊,面包作坊內(nèi)的水缸上掛著內(nèi)褲,成品面包“披著”加州、法式的外衣。這些東西誰敢吃?昨日,省市質(zhì)監(jiān)局、公安聯(lián)動,在黎圫查封了兩個加工黑窩點。本報記者夏雨 長沙報道
現(xiàn)場
臘肉作坊:沒有一樣合格的
面包作坊:冒充“??怠钡绕放?/strong>
昨日下午3點,記者跟隨執(zhí)法人員走進位于長沙市雨花區(qū)黎圫鄉(xiāng)花橋村的一民房內(nèi),濃烈的煤火味、肉味令人作嘔。約300平米的地面上,布滿了污水,6個滿是污垢的大紅盆內(nèi)裝滿了焦糖色素、日落黃、胭脂紅等各種添加劑,房間中央的木臺上,還堆滿了亞硝酸鈉。
更令人觸目驚心的是熏制過程。廠房左邊有8個約1米寬、2米長的小屋子,里面掛滿了涂好染色劑的臘肉,臘肉下面擺放著14臺煤爐。記者看到,其中4個房間的煤爐還在燃燒。省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)部門負責人肖貝告訴記者,臘肉本該是用柴火或蒸汽熏制,用煤火很容易造成硫化物、重金屬超標。
執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),這家作坊既無肉制品生產(chǎn)許可證,又無營業(yè)執(zhí)照,生產(chǎn)的產(chǎn)品屬于典型的“三無”產(chǎn)品。其生產(chǎn)程序不合格,衛(wèi)生條件不合格,生產(chǎn)設(shè)備不合格,產(chǎn)品出廠未檢驗,隨意添加色素。執(zhí)法人員當即將生產(chǎn)場地查封,現(xiàn)場共繳獲臘肉成品3210公斤,半成品和原料1280公斤。經(jīng)查證,該窩點每天產(chǎn)量達上千公斤。
當天,執(zhí)法人員還查封了另一家食品黑作坊,位于黎圫平陽村,主要生產(chǎn)面包、沙琪瑪?shù)雀恻c食品。該作坊的員工就住在生產(chǎn)區(qū)域,屋內(nèi)水缸上方掛滿了內(nèi)褲、襪子等衣物。
經(jīng)執(zhí)法人員查證,該作坊未取得食品生產(chǎn)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照,從業(yè)員工也未取得健康證明。為了讓糕點上市銷售,作坊老板采取假冒長沙“??怠钡绕放茝S名廠址的方法,將改名換姓后的產(chǎn)品對外銷售?,F(xiàn)場的“早餐三明治”、“加州少司面包”、香港“法式麥味香面包”等面點都是不合格產(chǎn)品。執(zhí)法人員將所有成品面包及制假原料設(shè)備等進行查封,足足收繳了一卡車。
追查
摸清產(chǎn)品流向,24小時蹲守黎圫
省質(zhì)監(jiān)局局長蔣新祺現(xiàn)場接受媒體采訪時表示,質(zhì)監(jiān)部門將會進一步追查黑窩點產(chǎn)品流向,召回假冒偽劣產(chǎn)品,還會將黑心老板移交公安部門。他表示,黎圫是長沙食品安全的重災區(qū),近期質(zhì)監(jiān)部門將進行集中整治,撥??睿M織專門人員24小時在黎圫進行外圍調(diào)查和蹲點守候,“一定要把這個重災區(qū)整治好!”
責任編輯:refine
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