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“苦夏”多喝“雙麥”茶

字號: 2012-05-25 11:32 來源:中國中醫(yī)藥報 點擊:

Tags:枇杷 止咳

核心提示: 炎炎夏日,不少人出現(xiàn)“苦夏”癥狀,如胃口下降、不思飲食,進食量明顯減少,并伴有低熱乏力、疲倦。“苦夏”是由于氣溫高、濕度大等因素,導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂而引發(fā)。輕者不會影響身體發(fā)育和健康,夏季過去天氣轉(zhuǎn)涼后可自行緩解。

 炎炎夏日,不少人出現(xiàn)“苦夏”癥狀,如胃口下降、不思飲食,進食量明顯減少,并伴有低熱乏力、疲倦。“苦夏”是由于氣溫高、濕度大等因素,導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂而引發(fā)。輕者不會影響身體發(fā)育和健康,夏季過去天氣轉(zhuǎn)涼后可自行緩解。

專家說,“苦夏”之“苦”,始于胃腸。所以,在生活中,可以通過有針對性地調(diào)整飲食習(xí)慣,如適量飲用一些調(diào)理脾胃的茶,如蕎麥茶和大麥茶,從而起到緩解食欲不振的作用。

《本草綱目》中記載,蕎麥具有“實腸胃,益氣力,續(xù)精神”的作用。蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養(yǎng)物質(zhì),不僅適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等,還可防治肥胖,消化脂肪并保持心血管正常。蕎麥可促進脾胃運作、增加食欲,所以特別適合“苦夏”中感到食欲不振者。此外,蕎麥還有一個別名叫做“凈腸草”,凈腸通便效果非常好,對于那些想瘦身的女性也十分有益處。需要提醒的是,蕎麥雖佳,但性涼,一次不宜多食,脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉、體質(zhì)敏感之人不宜食用。

大麥茶中含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維,不僅可以調(diào)理腸胃,還可以幫助消化?!?jù)《本草綱目》記載:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸下氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。”大麥茶主要用于消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤膚烏發(fā)。還可用于飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調(diào)中止瀉之功。對食少乏力者,用大麥加糖服,可益氣健胃。此外,暑熱煩渴,用大麥煎水茶,清暑生津,除煩解渴。

大麥茶和蕎麥茶都屬于傳統(tǒng)飲品,冷飲具有防暑降溫之功,熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用,能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。

制作方法也很簡單,把大麥或蕎麥炒制成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡2~3分鐘就可浸出濃郁的香茶。不愿意煮開的,可以選擇用開水直接泡,一般情況下,泡個15分就可以喝了。如果夏天不想喝熱的,那就把泡好的大麥茶或蕎麥茶放進冰箱,會是很好的解暑飲料。要注意的是,冰的大麥茶不要多喝,以免刺激腸胃,反而適得其反。(楊麗) 

苦夏調(diào)理有方

苦夏可以分為三類,一是濕熱重型。主要表現(xiàn)為身熱、口干欲飲、口中黏膩、大便黏滯不爽、舌苔黃??刹扇∏鍩犰钍罨瘽竦姆椒?,主要用藥有:荷葉、藿香、薏苡仁、滑石、茯苓、半夏等;二是氣虛型。這類人通常容易疲倦、四肢無力、氣短、不思飲食。用黨參、黃芪、白術(shù)、甘草能和胃化濕、益氣健脾;三是氣陰兩虛型。這類人除了有氣虛表現(xiàn)外,還會出現(xiàn)陰虛內(nèi)熱癥狀,如手腳心發(fā)熱、潮熱、盜汗、清瘦、口干、舌質(zhì)紅??捎梦餮髤?、麥冬、知母、玄參、黃芪、石斛等益氣養(yǎng)陰。

預(yù)防苦夏,要加強鍛煉。苦夏者多半體質(zhì)虛弱、脾胃欠佳,因此,平時應(yīng)多參加體育鍛煉活動,提高機體對高溫天氣的適應(yīng)能力;要科學(xué)膳食。夏季多食用一些苦味食品,既可以降泄心火、消暑利濕,又能夠抑制燥濕,健脾利胃,增強腸胃功能;要合理用藥。根據(jù)苦夏的不同表現(xiàn),可以采用消暑益陰、健脾利濕、調(diào)和胃腸等中藥調(diào)治;要注意休息。夏季晝長夜短,人體的活動量相對加大,能量消耗也有所增加。應(yīng)當(dāng)注意休息,保證足夠的睡眠時間

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責(zé)任編輯:陳竹軒

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