飲食不節(jié)，腸胃很受傷

 從臘月二十四以至元宵節(jié)，長長的20多天，都是人們歡度春節(jié)的時(shí)間，探親訪友總也離不開吃，于是吃飯時(shí)間不規(guī)律，常吃肥甘厚味，食量也無節(jié)制，飲酒過量也就成了常事。如此一來，很多人的腸胃就開始提意見了。春節(jié)長假最后幾天到上班后一周多的時(shí)間里，醫(yī)院、藥店總會(huì)迎來一波就診購藥高峰，而消化內(nèi)科更是人滿為患。來診病人中，大部分人只是消化不良，胃脹，而有些人可就會(huì)出現(xiàn)腹瀉、膽囊炎、胃潰瘍發(fā)作，甚至急性胰腺炎的嚴(yán)重情況。

節(jié)飲食，利身體

中醫(yī)養(yǎng)生，很看重“飲食有節(jié)”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說：“飲食有節(jié)，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”《管子》中說：“飲食節(jié)，則身體利而壽命益；飲食不節(jié)，則形累而壽命損。”

飲食有節(jié)是指飲食要有節(jié)制，不能隨心所欲，要講究吃的科學(xué)。飲食有節(jié)的反面就是飲食不節(jié)，飲食有節(jié)有利于健康，飲食不節(jié)自然不利于健康。

所謂飲食有節(jié)，有以下幾方面的涵義：

一是吃飯的時(shí)間不規(guī)律。不能按時(shí)進(jìn)食，時(shí)間節(jié)律被打破。該吃飯時(shí)不吃飯，身體按時(shí)分泌的消化酶便會(huì)損傷消化道粘膜；不該吃飯時(shí)又去進(jìn)食，食物沒有足夠的消化酶消化，便會(huì)滯留胃腸，造成腸胃負(fù)擔(dān)。

二是食量無節(jié)制，饑飽無常。許多成年人像小孩子一樣，控制不了自己的嘴巴。遇到可口的飯菜，則飽餐一頓；遇到不好吃的，則忍著饑餓，甚至餓得頭昏。胃腸的舒張和收縮極不規(guī)律，體內(nèi)養(yǎng)分的供應(yīng)也不能如常。日久必生病患。

三是飲食有偏嗜。有人特別喜歡吃咸的，口味很重，鹽的攝入過多；有人特別喜歡吃甜的，每次都吃大量的糖，這樣會(huì)損壞牙齒，造成消化道細(xì)菌的過度滋生繁殖；有人特別喜歡吃香的、油膩的，一頓不吃肥肉就感到嘴巴不舒服，這樣的人容易引發(fā)高脂血癥、動(dòng)脈硬化；有人則嗜煙酒，危害更大。

四是飲食不全面，偏食。正常的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是“谷肉果菜”合理搭配。長期偏食的人會(huì)造成某些營養(yǎng)素的不足，比如維生素、礦物質(zhì)的缺乏，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

消化不良 消食清腸胃

春節(jié)過后上班第一天，青揚(yáng)一整天都沒胃口，早餐開了一包餅干，吃了一口就放下了，中午公司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)吃開年飯，看著滿桌的魚肉，青揚(yáng)看著就覺得飽，隨便挑了幾根青菜就放下了筷子。朋友看她這樣，笑著說：“假期回家了吧，吃得太好了吧，看來你得去清清腸胃了。”

因?yàn)楸╋嫳┦郴蜇澥秤湍伿澄铮蚱屏巳粘５倪M(jìn)食習(xí)慣和規(guī)律，攝入各種甜、咸、油膩、冷、酸、辣等食品過多，增加了胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，胃腸蠕動(dòng)功能減弱，出現(xiàn)上腹不適、飽脹、燒心、食欲不佳等癥狀。

我們要做的就是調(diào)整生活節(jié)律，恢復(fù)三餐規(guī)律進(jìn)食，食物以清淡易消化為主，少吃生冷油膩。另外要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化。當(dāng)然，還可以適當(dāng)選用一些助消化的藥物進(jìn)行治療，如復(fù)方胃蛋白酶顆粒、多潘立酮；中成藥如健胃消食片等。

復(fù)方胃蛋白酶顆粒中的胃蛋白酶是一種蛋白水解酶，能在胃酸參與下使凝固的蛋白質(zhì)分解成蛋白胨和少量多肽；維生素B1參與體內(nèi)輔酶形成，是碳水化合物代謝所必需；山楂可消食健胃。成人一次一包，一日3次，飯前服。

多潘立酮可促進(jìn)上胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)胃排空，使胃排空速度加快，胃部得以暢通、消化和推進(jìn)食物，促進(jìn)食物及腸道氣體排泄，從而消除消化不良的各種癥狀。成人一次1片，每日3～4次，飯前15～30分鐘服用。

健胃消食片以山藥、麥芽、山楂、陳皮等理氣消食的中藥為主，具有既增強(qiáng)胃動(dòng)力，又幫助消化的作用。

飯前或者空腹服用中成藥吸收效果最好，但是對(duì)于本來脾胃就不好的患者來說，應(yīng)該放在飯后服用以減少對(duì)胃部的刺激。此外要注意，服用助消化藥時(shí)一定要用溫開水送服，而不要用涼開水，因?yàn)闆鏊畷?huì)刺激胃腸血管收縮，加重胃負(fù)擔(dān)，更不利于消化。

腹瀉，吃多了還是吃壞了？

初六一大早，小雨點(diǎn)媽媽就匆匆忙忙帶著女兒去醫(yī)院了。從昨天開始，小雨點(diǎn)就叫肚子痛，拉了好幾次。媽媽想著可能是這幾天吃得太多太雜，就去買些助消化藥?？墒浅粤怂幰矝]起作用，還是疼，而且拉得厲害，這才趕緊去醫(yī)院。結(jié)果一化驗(yàn)，原來不是吃得太多，而是有炎癥，難怪助消化藥沒用呢！

春節(jié)期間大吃大喝，吃壞肚子的人不少，很多人覺得拉肚子有經(jīng)驗(yàn)，就是“吃住了”，自己隨便買點(diǎn)消食片之類的進(jìn)行自我藥療，卻未必對(duì)癥；還有的人不管三七二十一就吃消炎藥。事實(shí)上，引起腹瀉的原因很多，有的是消化不良、胃腸功能紊亂，有的是炎癥，有的可能是感冒。要診斷清楚才能對(duì)癥治療。

針對(duì)不同的病因，要對(duì)因下藥。感染性腹瀉要針對(duì)病原體的不同給予不同的抗菌、抗病毒治療。腹瀉次數(shù)多、癥狀嚴(yán)重，全身狀況較差者要給予口服或靜脈補(bǔ)液治療。而胃腸型感冒在腹瀉癥狀發(fā)生時(shí)，還伴有噴嚏、流鼻涕等外感癥狀，需要搭配感冒藥物，中藥給予藿香正氣丸效果較好。

腹瀉時(shí)有腸蠕動(dòng)增快、腸粘膜滲出和/或分泌增加、腸道內(nèi)菌群失調(diào)等特點(diǎn)，臨床使用的止瀉藥物大致分為腸蠕動(dòng)抑制劑(如易蒙停)、收斂止瀉劑(如鞣酸蛋白、次碳酸鉍)、粘膜保護(hù)劑(如思密達(dá))、微生態(tài)制劑（如培菲康、整腸生）等幾種類型，此外，活性炭等吸附劑可吸附毒素、減輕對(duì)腸道粘膜的刺激，因而也有止瀉作用。

原則上講，止瀉藥只適用于非感染性腹瀉，而感染性腹瀉一般不用，尤其是在急性期，炎癥及中毒癥狀（如高燒）較明顯、膿血便較多時(shí)，應(yīng)視為止瀉劑的絕對(duì)禁忌；到了恢復(fù)期，病情明顯好轉(zhuǎn)，大便不帶膿血，僅是水分較多時(shí)，也可短時(shí)服用止瀉劑。

胃潰瘍：心情影響病情

老許這個(gè)年可過得不痛快，從初四開始，胃就不時(shí)陣痛，痛的時(shí)候好像有一把火在燒著。在過年期間，老許的朋友都從外地回來，大家多年沒見，聚在一起難免喝酒、抽煙。而且他喜歡打撲克，一打就是通宵，在這一過程中，要喝掉大量的咖啡或者濃茶，用這些飲料來提神。這不，過度煙酒刺激，胃潰瘍還是犯了。

大量飲酒，是導(dǎo)致胃病高發(fā)的一大原因。飲酒可以直接損害食管和胃，酒越濃、飲酒量越大、飲酒時(shí)間越長，對(duì)食管、胃粘膜的刺激性越大，引起粘膜糜爛或潰瘍。茶葉、咖啡用來提神，效果是不錯(cuò)，但它們都含有咖啡因，不僅會(huì)讓人興奮，也讓胃興奮起來，使胃酸分泌增多，而吸煙同樣也會(huì)刺激胃酸的分泌，造成不良后果。

胃潰瘍患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，進(jìn)行系統(tǒng)、規(guī)范的治療。臨床研究發(fā)現(xiàn)，幽門螺桿菌感染（Hp）與消化性潰瘍的發(fā)生密切相關(guān)，十二指腸潰瘍病人的Hp感染率為95%~100%，胃潰瘍病人也有85%~90%。對(duì)于Hp陽性消化道潰瘍患者,一些共識(shí)意見已推薦使用以質(zhì)子泵抑制劑（PPI）為基礎(chǔ)的三聯(lián)療法（PPI+兩種抗生素），如奧美拉唑加阿莫西林、甲硝唑治療。一般來說三聯(lián)用藥時(shí)間是1～2周。此外，還可根據(jù)病情適當(dāng)使用胃黏膜保護(hù)劑，促進(jìn)胃排空藥物、抗膽堿類藥物等。

除了規(guī)范的藥物治療外，自我調(diào)護(hù)也非常重要。治療期間應(yīng)避免服用對(duì)胃黏膜有損害的藥物，如止痛藥、消炎藥、抗生素等。如果因疾病需要一定要服用時(shí)，應(yīng)聽從醫(yī)生的指導(dǎo)，在飯后服用。不要過度勞累，注意氣候變化。勞累過度不但會(huì)影響食物的消化，還會(huì)妨礙潰瘍的愈合。調(diào)節(jié)飲食，不吃刺激性食物。保持精神愉悅，精神緊張、情緒激動(dòng)或過分憂慮，會(huì)對(duì)大腦皮層產(chǎn)生不良的刺激，引起植物神經(jīng)功能紊亂，不利于食物的消化和潰瘍的愈合。因此，保持輕松愉快的心境，是治愈胃潰瘍的關(guān)鍵。

吃得太好，禍及胰膽

今年春節(jié)，是小王參加工作后的第一個(gè)春節(jié)，頭一個(gè)長假，節(jié)目安排得滿滿的。同事、同學(xué)聚會(huì)可是一撥接著一撥。平時(shí)吃得清淡、節(jié)食以保持身材的小王，春節(jié)這幾天，大魚大肉吃了不少，逛街又禁不住朋友誘惑，吃了不少炸魚卷、烤肉串之類的東西。第二天，小王就開始感到上腹部隱隱作痛，以為是胃痛，沒當(dāng)回事，后來疼得腰都直不起來，趕到醫(yī)院就診，經(jīng)檢查被醫(yī)生診斷為膽囊炎急性發(fā)作。得，這下可是美了嘴，膽遭罪啊！

春節(jié)期間，除了胃腸炎、消化不良等常見節(jié)后病之外，急性膽囊炎、急性胰腺炎則是少見但癥狀較重、病情兇險(xiǎn)的一類節(jié)后病了。

膽囊炎急性發(fā)作，與飲食結(jié)構(gòu)的改變有很大關(guān)系。假日期間大吃大喝或是大量飲酒，或是飲食太過油膩，可能導(dǎo)致膽汁分泌過多，從而誘發(fā)急性膽囊炎，或是膽石癥急性發(fā)作。急性膽囊炎主要表現(xiàn)為右上腹疼痛，并向右腰背部放射，同時(shí)還可伴有發(fā)熱、嘔吐等癥狀。

除膽囊炎外，過分油膩的食物，再加上酒精對(duì)胃腸粘膜的刺激，可引起胰腺水腫，從而發(fā)生急性胰腺炎，發(fā)病十分兇險(xiǎn)。如果發(fā)生急性胰腺炎，餐后1~2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)上腹或左上腹痛，并向左腰背部放射，同時(shí)有發(fā)熱、惡心、嘔吐，并有脈搏細(xì)速，血壓下降等休克癥狀。膽囊炎、胰腺炎發(fā)作快、病情重，必須立刻到醫(yī)院就診。