核心提示：有綠葉蔬菜（例如菠菜、甘藍(lán)和芥菜等）、南瓜、綠色的豆類（例如豌豆）、椰菜等。這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用，能預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的水晶體保護(hù)效果。
富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食品
有綠葉蔬菜（例如菠菜、甘藍(lán)和芥菜等）、南瓜、綠色的豆類（例如豌豆）、椰菜等。這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用，能預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的水晶體保護(hù)效果。
富含維生素E的食品
有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。
維生素E
具有強(qiáng)抗氧化性，能減少氧自由基對(duì)細(xì)胞重要成分（如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)和糖等）的改變和破壞，并能推遲細(xì)胞的衰老。因此，中老年朋友可適當(dāng)?shù)囟喑陨鲜鍪称?，一方面有利于預(yù)防白內(nèi)障，另一方面還可以延緩衰老。
責(zé)任編輯：露兒
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