冬季養(yǎng)生重點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”

人的陽(yáng)氣盛衰，往往標(biāo)志著機(jī)體生理功能活躍的程度。冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽(yáng)氣。陰邪傷陽(yáng)后，人體陽(yáng)氣虛弱，體內(nèi)生理機(jī)能受到抑制，就會(huì)產(chǎn)生一派寒象。常見(jiàn)情況有惡寒、脘腹冷痛、泄瀉等。冬季對(duì)應(yīng)的臟是腎臟，中醫(yī)認(rèn)為腎是先天之本、生命之源，它的機(jī)能強(qiáng)健則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，否則，就會(huì)使新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此，冬季養(yǎng)生重點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”。那么，就冬季如何養(yǎng)腎，筆者談幾點(diǎn)看法。

　　時(shí)機(jī)要選準(zhǔn)

　　冬至日是農(nóng)歷冬季3個(gè)月氣候轉(zhuǎn)折的分界線。冬至后自然界的陰氣開(kāi)始消退，陽(yáng)氣逐漸回升，使冬季的閉藏轉(zhuǎn)向活潑的生機(jī)。在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，人體攝入的養(yǎng)分吸收與利用率高，較易積蓄并發(fā)揮功效，是體虛病人補(bǔ)養(yǎng)腎臟、延年益壽的最好時(shí)機(jī)，故有“冬季進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”之譽(yù)。

　　食補(bǔ)宜辨證

　　對(duì)于養(yǎng)腎防寒來(lái)說(shuō)，飲食調(diào)攝也很重要。冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽(yáng)、產(chǎn)熱量高的食物，這對(duì)素體虛寒者尤其有益。還可進(jìn)食一些具有補(bǔ)腎益腎功能的食品，如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品能入腎強(qiáng)腎，亦宜擇食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞之類。冬日宜常進(jìn)各類溫性熱粥，若將上述食品置入粥中煮食，既可祛寒，又可補(bǔ)養(yǎng)，還能療疾。

　　由于各人的體質(zhì)不同、年齡有別，在食補(bǔ)中也有宜有忌，應(yīng)靈活掌握。如腎陽(yáng)虧虛者，在飲食中以溫補(bǔ)腎陽(yáng)為宜，可選食羊肉、狗肉等，羊肉、狗肉性溫?zé)?，具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的效用；對(duì)于偏于腎陰精不足之人，食補(bǔ)宜以鴨肉、鵝肉為主。我國(guó)明代著名醫(yī)家張景岳有句名言：“善補(bǔ)陽(yáng)者，必于陰中求陽(yáng)；善補(bǔ)陰者，必于陽(yáng)中求陰。”對(duì)于腎之陰精漸衰的中老年人，冬天可配食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護(hù)陰之品。冬令飲食不可過(guò)咸，因咸味入腎，會(huì)致腎水更寒，有擾心陽(yáng)。另切忌寒涼食品，以免“雪上加霜”，折傷元陽(yáng)。對(duì)于老年體弱者，亦最好食補(bǔ)，故常有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說(shuō)。

　　藥補(bǔ)遵醫(yī)囑

　　藥補(bǔ)補(bǔ)腎須以中醫(yī)“虛則補(bǔ)之”為原則，一般多適宜于各種腎虛之證，如先天不足、后天失調(diào)、久病體虛、年老體衰、婦女產(chǎn)后、外科手術(shù)后病人及各種慢性病患者等出現(xiàn)腎氣、腎精、腎陰、腎陽(yáng)的失調(diào)。具體應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用相關(guān)補(bǔ)益藥物，不可擅自作主，自行服藥。因?yàn)獒t(yī)生具備一定的中醫(yī)專業(yè)知識(shí)和辨證技能，對(duì)病人的病情用藥有一定的經(jīng)驗(yàn)，避免自行用藥出現(xiàn)藥不對(duì)證的現(xiàn)象。

　　防寒、運(yùn)動(dòng)很重要

　　防寒也是為了更好地保養(yǎng)腎氣。進(jìn)入冬季以后，“早臥晚起，以待日光”是養(yǎng)生的重要方面。意思是說(shuō)人們?cè)诤涞亩欤欢ㄒ缢砥?。早睡以養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w。起床時(shí)間最好在太陽(yáng)出來(lái)以后，這時(shí)人體陽(yáng)氣迅速上升，此時(shí)起床，則頭腦清醒，機(jī)智靈敏。但上班族“晚起”可能很困難，這就要盡量做到“早睡”，不熬夜。生活規(guī)律，心情相對(duì)平靜。這樣，就會(huì)使身心得到恢復(fù)和調(diào)理。冬日切忌緊閉門窗，室溫不宜過(guò)高或過(guò)低。這是因?yàn)槭覝剡^(guò)低易傷人體元陽(yáng)，過(guò)高則室內(nèi)、外溫差大，外出活動(dòng)很容易外感。所以室溫保持在18℃～22℃為好。

　　冬天多開(kāi)展力所能及的體育活動(dòng)，這不但能增強(qiáng)免疫力、抗病力，還因腎主納氣，可幫助肺氣呼吸，預(yù)防多種慢性呼吸系統(tǒng)疾病。腎與膀胱一臟一腑，互為表里，膀胱經(jīng)脈行于背部，寒邪入侵，首當(dāng)其沖，故冬天應(yīng)注意背部保暖，穿件棉背心或毛背心，以保腎陽(yáng)。古人認(rèn)為，腎者主蟄，為封藏之本，因此，冬天切忌房事過(guò)度，工作、運(yùn)動(dòng)不可出汗過(guò)多，防止腎之陰精虧損、陽(yáng)氣耗散。

　　妙法要堅(jiān)持

　　腎主骨，冬天經(jīng)常叩齒有益腎、堅(jiān)腎之功。腎在液為唾，冬日以舌抵上腭，待唾液滿口后，慢慢咽下，能夠滋養(yǎng)腎精。腎之經(jīng)脈起于足部，足心涌泉為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心。冬天人與大自然相應(yīng)，機(jī)體處于陰盛陽(yáng)衰狀態(tài)，因而宜多進(jìn)行日光浴，以助腎中陽(yáng)氣升發(fā)。關(guān)鍵還是貴在堅(jiān)持。