冬季治療感冒喝 “三湯”

　面對(duì)冬季感冒基層醫(yī)生可以指導(dǎo)患者嘗試簡(jiǎn)易的食療方法，如果及時(shí)按順序服用，可以做到“三湯下肚、感冒驅(qū)除”?！?/p>

　　風(fēng)寒感冒初起，主要癥狀為頭沉或頭痛、怕冷、四肢酸痛，身體發(fā)燒但無(wú)汗，同時(shí)伴有鼻塞、流清涕?；颊卟挥嬎┨迪”∩?，舌苔薄白。同中醫(yī)辯證，食療應(yīng)以辛溫解表為主。 治風(fēng)寒感冒的“三湯”如下：　　

　　五神飲

　　將荊芥、蘇葉、生姜各10g切成粗末，與茶葉6g一同開水沖泡。一段時(shí)間后，與紅糖30g攪拌，煮沸后趁熱服下，服后蓋被，如出汗不暢，一小時(shí)后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者，可適當(dāng)配麻黃6g、桂枝9g，以加強(qiáng)辛溫散寒之力。　　

　　雙白玉粥

　　粳米50g加水熬粥，沸騰后加入切片的半棵（主要是菜心和菜幫）大白菜、切段的大蔥白20g和生姜10g，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液黏稠時(shí)，起鍋加食鹽少許后食用。此粥可促進(jìn)出汗，驅(qū)散寒氣，又能調(diào)和胃氣，使發(fā)汗而不傷正氣，尤其適合老人服用?！　?/p>

　　豆腐火腿芥菜湯

　　豆腐100g切塊或厚片，與50g火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000g高湯、生姜10g煮沸，起鍋前撒入芥菜30g、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。

　　感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食欲不振、胃寒口淡，在前兩湯基礎(chǔ)上，此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃，增進(jìn)食欲，進(jìn)一步加快人體調(diào)動(dòng)自我恢復(fù)功能。