立冬后起居要“早睡晚起”飲食應(yīng)“少咸增苦”

根據(jù)國(guó)家天文臺(tái)出版的《中國(guó)天文年歷》，１１月８日２時(shí)３５分迎來(lái)今年的立冬節(jié)氣。專家提醒說(shuō)，立冬時(shí)節(jié)天氣更加寒冷，公眾在起居和飲食上，要遵循“早睡晚起”和“少咸增苦”的原則。

　　立冬節(jié)氣在每年的公歷１１月７日或８日，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)２２５度。“冬”，作為終了之意，是指一年的田間操作結(jié)束了，秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。

 　　立冬之后，冷空氣活動(dòng)開始頻繁，每次冷空氣到來(lái)都會(huì)出現(xiàn)一次明顯的降溫、大風(fēng)和雨雪天氣，而后又轉(zhuǎn)晴，并逐漸轉(zhuǎn)暖回升，形成“三日寒、四日暖”的寒暖交替的天氣變化。為了適應(yīng)這種天氣變化，公眾在生活起居和飲食調(diào)理上也要作出相應(yīng)調(diào)整。

　　專家提示說(shuō)，立冬時(shí)節(jié)正處在秋冬交替時(shí)期，此時(shí)節(jié)，陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，公眾起居作息也要做相應(yīng)調(diào)整，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間，早睡晚起。“早睡可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，遲起能養(yǎng)人體陰氣，但晚起并非賴床不起，而以太陽(yáng)升起的時(shí)間為度。而且，立冬后氣候寒冷，在養(yǎng)生上要注意保暖避寒，這也要求人們盡量做到早睡晚起。”

　　專家表示，在飲食養(yǎng)生方面，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為應(yīng)少食咸，多吃點(diǎn)苦味的食物，這是因?yàn)槎緸槟I經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦。從醫(yī)學(xué)五行理論來(lái)說(shuō)，咸勝苦，腎水克心火。若咸味吃多了，就會(huì)使本來(lái)就偏亢的腎水更亢，從而使心陽(yáng)的力量減弱，所以應(yīng)多食些苦味的食物，以助心陽(yáng)。

　　適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。